Açafrão 100 Gr
1,80 €
🌿 Açafrão das Índias – Cor Vibrante e Benefícios Naturais
Conhecido também como cúrcuma, o açafrão das Índias é uma especiaria dourada com sabor suave e terroso, amplamente utilizada na gastronomia e na medicina tradicional. A sua cor intensa traz vida aos pratos e os seus compostos naturais, como a curcumina, são valorizados por propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
🍛 Usos Culinários:
-
Essencial em pratos como caril, arroz aromático e lentilhas
-
Ideal para marinadas, sopas e molhos
-
Pode ser usado em bebidas funcionais, como o famoso “Golden Milk” (leite dourado)
🧡 Origem & Pureza Selecionado de produtores responsáveis, moído e embalado com cuidado para preservar cor, aroma e qualidade.
✨ Dica de Ouro Uma pitada de pimenta preta ativa a curcumina, potencializando os seus benefícios!
Nome Botânico : "Curcuma longa"
Descrição da Espécie: Rizoma subterrâneo são e seco. Uma vez moído, é um pó aromático de cor amarelo intenso.
Descrição da Planta: Planta anual com talos finos e ramificados que crescem desde a base da planta.
Origem: Produzido em Espanha a partir de matéria-prima da Índia.
Recolha e Secagem : Quando as folhas começam a murchar, são colhidos os rizomas. São limpos e tratados no vapor. Depois pelam-se e secam ao sol. Por ultimo, são moídos.
Aroma e Sabor: Fortemente aromático e de sabor acre amargo e ligeiramente picante. Uso e Aplicações: Em molhos e estofados. Para carnes de caça, vaca, cabrito, frango e peixes. Também se utiliza em enchidos e conservas.
600 Itens
Referências específicas
- ean13
- 5607414311002
Sem avaliações neste momento.
16 outros produtos na mesma categoria:
Canela Moída 100 Gr
Nome Botânico : "Cinnamomum Zeylanicum" Descrição da Espécie: Cortiça seca e privada da maior parte da capa externa. Descrição da Planta: Árvore de folha perene que cresce em climas marítimos tropicais, com folhas de cor verde, brilhantes e com ranhuras muito marcadas. Origem: Produzido em Espanha a partir de matéria-prima da Espanha. Recolha e Secagem : Recolhe-se durante as estações das...
2,50 €
Canela Em Pau 40 Gr
DESCRIÇÃO: Casca seca, moída e desprovida da maior parte de sua camada epidérmica, de Cinnamomum Cassia. Cor castanho-alaranjada, cheiro doce e intenso, a lembrar madeira. UTILIZAÇÃO:: Ideal para acompanhar pastelaria e alguns guisados e peixes cozidos. INSTRUÇÕES DE USO: Incorporação do produto durante e / ou após o cozimento. ORIGEM: Vietnam / Indonésia COMPOSIÇÃO DE INGREDIENTES: Canela...
1,80 €
🌿 Açafrão das Índias – Cor Vibrante e Benefícios Naturais
Conhecido também como cúrcuma, o açafrão das Índias é uma especiaria dourada com sabor suave e terroso, amplamente utilizada na gastronomia e na medicina tradicional. A sua cor intensa traz vida aos pratos e os seus compostos naturais, como a curcumina, são valorizados por propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
🍛 Usos Culinários:
-
Essencial em pratos como caril, arroz aromático e lentilhas
-
Ideal para marinadas, sopas e molhos
-
Pode ser usado em bebidas funcionais, como o famoso “Golden Milk” (leite dourado)
🧡 Origem & Pureza Selecionado de produtores responsáveis, moído e embalado com cuidado para preservar cor, aroma e qualidade.
✨ Dica de Ouro Uma pitada de pimenta preta ativa a curcumina, potencializando os seus benefícios!
error Não é possível enviar sua apreciação da revisão