Pimento Vermelho Desidratado 50g
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🌶️ Pimento Vermelho Desidratado é obtido através da secagem lenta dos pimentos frescos, preservando seu sabor doce e intenso, além de concentrar os nutrientes. Com um sabor doce, levemente terroso e concentrado.

🍽️ Usos culinários

  • Refogados e estufados: Hidratado em água quente, pode ser usado como base aromática para arroz, massas ou legumes.

  • Molhos e pastas: Triturado ou hidratado, é excelente para molhos de tomate, pastas de pimentão ou húmus.

  • Carnes e peixes: Misturado com azeite, alho e vinho branco, forma uma marinada saborosa para assados.

  • Tapas e entradas: Pode ser confitado ou usado em conserva para acompanhar queijos, tostas ou ovos.

  • Compotas gourmet: Usado em receitas agridoce com açúcar e vinagre, ideal para servir com queijos ou carnes frias.

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Pimentão Desidratado 50g

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