🌿 SerpĂŁo (Thymus serpyllum), tambĂ©m conhecido como tomilho selvagem, Ă© uma planta rasteira da famĂlia das Lamiáceas, com folhas pequenas e flores aromáticas que lembram o tomilho comum. É nativo da Europa e cresce espontaneamente em solos áridos e bosques, inclusive em Portugal.
Condimento herbal: Pode ser usado como tempero seco em carnes, legumes assados, omeletes e pratos com ovos.
Infusões aromáticas: As folhas e flores são usadas para preparar chás com sabor intenso e levemente picante.
Saladas e marinadas: Em pequenas quantidades, adiciona um toque selvagem e perfumado a saladas frescas ou marinadas de carne.
ReferĂŞncias especĂficas
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Nome Botânico : "Rosmarinus officinalis" Descrição da Espécie: Folhas de "Rosmarinus officinalis" inteiras. Descrição da Planta: Arbusto de folhas perenes e talo retorcido. As folhas são duras e ásperas ao tato, escuras e brilhantes no feixe e prateadas em baixo. Origem: Espanha Recolha e Secagem : Durante a época da floração são recolhidas as folhas nos surtos mais jovens e secam-se à ...
Uma mistura de ervas secas, mistura essa oriunda do sul de França. Faz parte da sua composição: Alecrim, orégãos, manjericão, manjerona, segurelha e tomilho
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