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Mistura Ras el Hanout 100 Gr
Mistura utilizada no Norte de Africa. Tem na sua Composição: Sal, Coentros, Farinha de Milho, Piripiri, Cominhos, Pimenta Preta e Gengibre.
Açafrão 100 Gr
Nome Botânico : "Curcuma longa" Descrição da Espécie: Rizoma subterrâneo são e seco. Uma vez moído, é um pó aromático de cor amarelo intenso. Descrição da Planta: Planta anual com talos finos e ramificados que crescem desde a base da planta. Origem: Produzido em Espanha a partir de matéria-prima da Índia. Recolha e Secagem : Quando as folhas começam a murchar, são colhidos os rizomas. São...
Anis Estrelado 25 Gr
Nome Botânico: "Illicium verum" Descrição da Espécie: Frutos sãos, limpos e secos da Illicium Verum Origem: Vietnam Aroma e Sabor: Aroma doce e similar ao anis ordinário, mas mais forte e penetrante. Uso e Aplicações: Confeitaria, pastelaria e na cozinha em geral. A indústria cárnica também utiliza tal como a panificação, e em situações de adicional para café e pequenos doces e licores.
